Инструменты Ножи Охота и рыбалка

Неплохой брусок для заточки ножей 400/1500

Mini Цена: $5.16 Перейти в магазин

Данный брусочек подвернулся мне по акции. Выбор в магазине был небольшой, так что пришлось брать этот. Я считаю, что не прогадал. Вполне доволен своим приобретением.

Как я уже писал, в магазинах моего города, почти ничего путевого для заточки не купишь.

Несколько лет назад я купил пару китайских дешевых брусков в строительном магазине.  Как и следовало ожидать, у них имеются серьезные недостатки. Это быстрый износ поверхности, которую приходится выравнивать и посторонние включения, не способствующие аккуратной заточке.

Я давно засматривался на хорошие китайские и японские бруски, но денег на это никогда не находилось. Одной из первых моих покупок на Али был рубиновый брусочек, про который я писал ранее. Меня он вполне устраивает по качеству, но он пригоден только для подтачивания ножа, для основательной заточки он слишком нежный.

Поэтому, я решил приобрести героя нашего обора, чтобы было чем заменить камень из строймага.

Приехал брусок, как всегда через месяц, упакован был в почтовый конверт и рулончик пупырки.

Размеры у него следующие: длина 98,5 мм, ширина 35,3 мм, толщина 24,5 мм.

01

Более грубая сторона #400 кирпично-бордового цвета. Вполне ровная.

02

Сторона с гритностью 1500 грязно-белого цвета. Имеются следы механической обработки.

03

Слои склеены между собой чем-то вроде цемента. Слой клея неравномерный.

04

05

06

Приступим к испытаниям. Я опять использую свой тестовый нож из мягкой нержавейки.

Точу насухую, без воды. Проверяем абразивную способность по методу «от обратного»,  обрабатывая почти отполированную режущую кромку.

Исходное состояние

07

После светлой стороны, с заявленной гритностью 1500.

08

Работать на этой стороне мне очень понравилось. Не знаю, как насчет 1500, но 1000-1200 там точно есть. Камень работает мягко, нежно. Посторонних включений нет. Отработанный порошок напоминает муку.

А вот и сам камень после работы. Серое вещество это частицы стали, как видите, снимает металл он хорошо.

09

Перейдем на грубую сторону.

Тут заметны большие риски, но хорошо, что они равномерные.

10

Камень работал очень агрессивно, буквально за пару минут режущая кромка сформировалась.

Вот так выглядит после работы.

11

После завершения фотографирования, я поточил нож после грубой стороны 5 минут обратно на тонкой, затем минуту на керамике и он опять заблестел полированной режущей кромкой. Хотя для большинства заточников переход с 400 сразу на 1500 может показаться очень резким. На мягкой кухонной нержавейке, это вполне осуществимо, к тому же, я неуверен, что там действительно 1500.

Таким образом, мне брусочек очень понравился, по крайней мере, мягкие стали на нем можно точить без проблем. Если у вас на кухне ножи из советской или китайской мягкой нержавейки, то подобный брусочек, это то, что нужно.

После пробного тестирования с фотографированием, я уже точил на этом брусочке свои кухонные ножи, и перетачивал китайский Spyderco Dragonfly. Точил и с водой и по сухому. Впечатления не изменились. Стало понятно, что камень мягкий, как и ожидалось и со временем быстро станет неровным, надо будет задумываться о выравнивании. А так, я доволен, работает быстро и хорошо.

Напоследок, групповые фото трех моих самых рабочих брусков. Есть еще натуральные камни — софт арканзас и черный сланец, но я ими почти не пользуюсь.

12

13

14

Неплохой брусок для заточки ножей 400/1500: 3 комментария

    1. Zoolog Автор записи

      Бруски хорошего размера сантиметров в 20 стоят гораздо дороже.
      Хотя я недавно выиграл на аукционе алмазный брусок длиной 15 см за сопоставимые деньги. Посмотрим, что приедет…

Комментарии запрещены.